Excellentia 2009

ANTEPRIMA

RIESLING …D’AUTORE

La Valle del Riesling, nell’Oltrepò Pavese centrale, è un piccolo e vocalissimo territorio per questo vitigno. A Excellentia 2009 un’occasione per un confronto con i Riesling dolci dei territori tedeschi con cui è gemellata. Un percorso gustativo accompagnato da musica eccellente in un contesto meditativo d’altri tempi. Un viaggio che coinvolgerà non solo vista, olfatto e gusto ma sarà per tutti i sensi e in tutti i sensi indimenticabile
Prezzo 25,00 euro - Soci A.I.S. 20,00

SALOTTO DELLA MEDITAZIONE

In un atmosfera d’altri tempi il più grande salotto da meditazione del Mondo. Una carta dei vini con oltre 450 vini dolci provenienti da tutto il continente che potranno essere degustati da coloro che vogliono addentrarsi nel meraviglioso mondo del vino da meditazione. Acquistando l’apposita Wine Card si potranno effettuare degustazioni a scelta dalla Carta dei Vini, con abbinamento di formaggi erborinati o pasticceria nobile.

Prezzo Wine Card:
3 degustazioni 10,00 euro con assaggi di formaggi erborinati o pasticceria nobile
Prezzo Wine Card Oro:
3 degustazioni di Top Wines 15,00 euro con assaggi di formaggi erborinati o pasticceria nobile

EXCELLENTIA WINE FESTIVAL

Le aziende produttrici di vini passiti presentano le loro dolci chicche insieme al resto della produzione.

MOSTRA

PENNELLATE ECCELLENTI

di Mario Mancinelli
  Come ogni edizione Excellentia si propone di far conoscere artisti emergenti del nostro territorio, perciò, vino e arte saranno ancora una volta insieme, grazie alla Mostra del poliedrico artista perugino Mario Mancinelli.
Un percorso espositivo di opere dipinte con una particolare tecnica, finemente legate al gusto ricercato dei migliori vini da meditazione

ARENA DELLE DEGUSTAZIONI

DOLCEZZE DAL SUD

La Sicilia e la Calabria ci deliziano con una degustazione che esprime tutto il calore del loro sole attraverso i nettari più meditativi della propria viticoltura. Un percorso alla scoperta di rari ed eccellenti gioielli prodotti in piccole zone ed in quantità limitata. Salvatore Murana, Fenech e Vintripodi presentano le loro perle di dolcezza.
Prezzo 15,00 euro
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LAMPI DI GENIO: WILLI OPITZ

Il genio Austriaco, che rifornisce la scuderia McLaren e che cura per Ron Dennis un vigneto sulla Costa Azzurra, ha dimostrato, con le sue produzioni, che non è solamente un genio del marketing, ma un vero eno-artista. Scopriamo insieme 6 meravigliose dolci e fruttate etichette di questo eclettico personaggio Austriaco.
Prezzo 30,00 euro - Soci A.I.S. 25,00
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MUFFA NOBILE. UN NEMICO PENTITO

Alla scoperta delle produzioni uniche provenienti da uno dei territori più vocati in Italia per questa tipologia di vini. Grande degustazione di tutte le etichette di Muffa Nobile provenienti dalle verdi colline intorno alla città di Orvieto.
Prezzo 15,00 euro
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COMPAGNI DI VIAGGIO: BANYULS VIAL MAGNERET

Il vino di Banyuls è certamente l’alternativa francese al Porto: la più meridionale delle Appellation di Francia si contraddistingue per dei vini bianchi e rossi liquorosi dalla grande longevità. Ideale con il cioccolato, scopriamo insieme tutte le tipologie del mitico Château Vial Magneret in abbinamento con fine cioccolato.
Prezzo 25,00 euro - Soci A.I.S. 20,00
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DOLCEMENTE FRIULI VENEZIA GIULIA

Ospite di Excellentia, Il Friuli Venezia Giulia ci delizia con una degustazione che esprime tutto il calore del suo territorio attraverso i nettari più meditativi della propria viticoltura. Un percorso alla scoperta di rari ed eccellenti gioielli prodotti in piccole zone ed in quantità limitata. Ben nove etichette di Picolit, Verduzzo e Vendemmie Tardive raccontate dal Presidente AIS del Friuli Venezia Giulia, Renato Paglia
Prezzo 25,00 euro - Soci A.I.S. 20,00
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LE PIRAMIDI DEL VINO. LA VERNACCIA DI ORISTANO “CONTINI”

Anno dopo anno, secondo il metodo Soleras, la base originaria, risalente ai primi del secolo, è stata rabboccata con aggiunte delle migliori partite di Vernaccia Contini. La lunghissima permanenza in legno ha dato vita ad un prodotto straordinario, tale da rappresentare il vertice qualitativo-produttivo dell'azienda Vinicola Contini. Scopriamo tutte le sue caratteristiche insieme al Produttore.
Prezzo 15,00 euro - Soci A.I.S. 10,00
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LIBERATE LO SPIRITO

In collaborazione con Meregalli e guidati dal mitico Jacopo Poli, degustazione alla scoperta delle variegate realtà del meraviglioso mondo della Grappa. Un viaggio alla scoperta di una delle distillerie più antiche del Veneto attraverso Grappe distillate da vinacce di vini passiti e di vitigni aromatici.
Prezzo 15,00 euro - Soci A.I.S. 10,00

NUOVA ALBA PER L’ALBANA

Con l’appassimento l’Albana combina profumi di frutta tropicale e secca. La sua eccezionale concentrazione reca l’euforia del suo profumo e la sua capacità di durare a lungo nel tempo la rende uno dei passiti più longevi. Approfittiamo di questo evento per scoprirla, conoscerla e confrontarla insieme a Giancarlo Mondini, Presidente A.I.S. Romagna.
Prezzo 15,00 euro - Soci A.I.S. 10,00
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VINO PARLANTE…DOLCEZZA EMOZIONANTE

Vino parlante è un progetto di comunicazione e promozione del vino italiano da vitigni autoctoni, in grado di rendere la degustazione una piacevole occasione di conoscenza, grazie ad una innovativa retro etichetta multi pagina…
Degustazione gratuita di sei etichette di vini parlanti passiti.
INGRESSO SU PRENOTAZIONE
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VIAGGIO NEL TEMPO: CHATEAU RIEUSSEC

Come è ormai tradizione, Excellentia chiude presentando un dolce nettare di grande nobiltà, con possibilità di invecchiamento ben superiori al secolo. È l’unico Sauternes che in più di un’occasione è riuscito a prevalere sullo Chateau d’Yquem, ed il futuro è ancora in crescita. Un percorso nel tempo attraverso sei annate di questo vino che con la sua struttura ed una eleganza disarmate si posiziona tra i migliori vini di Francia.
Prezzo 30,00 euro - Soci A.I.S. 25,00
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Cena

ECCELLENZE DAL FRIULI VENEZIA GIULIA

Direttamente dal Friuli Venezia Giulia, prodotti, vini e personaggi di una regione dai mille prodotti agroalimentari. Occasione unica per assaporare il meglio della cucina e dei vini Friulani.
La cena sarà curata dall’Enoteca Regionale “La Serenissima” coordinata da Renato Paglia, Presidente A.I.S. FVG e dallo chef Alessandro Pareschi.
Prezzo 60,00 euro - Soci A.I.S. 50,00 Posti limitati - Prenotazione obbligatoria

Eventi

Master Internazionale dei Vini Passiti e da Meditazione
DOMENICA 14 GIUGNO ORE 16,00
Finale Nazionale per Sommeliers
per aggiudicarsi il titolo Nazionale
del 1° Grand Prix di Excellentia

Manifestazione aperta al pubblico con ingresso libero

PRENOTAZIONI

Prenotazioni di tutti gli eventi per cui è richiesta:
tel.075.5056053
cell. 335.1264378 - 330.464675